カニカマとアボカドのマヨサラダは、クリーミーでコクのある味わいが特徴の一品。シンプルな材料で作れるのに、見た目も華やかで、パーティーやおもてなしにもぴったりです。この記事では、カニカマとアボカドを使ったマヨサラダの作り方を詳しくご紹介します。
材料（2～3人分）
・カニカマ 100g（手で裂いておく）
・アボカド 1個
・マヨネーズ 大さじ3
・レモン汁 小さじ1
・塩 少々
・こしょう 少々
・青ネギ 適量（刻んでトッピング用）
・黒ごま 少々（お好みで）
作り方
1. アボカドを切る
・アボカドを半分に切り、種を取り除きます。果肉をスプーンでくり抜き、食べやすい大きさに切ります。
3. ドレッシングを混ぜる
・ボウルにマヨネーズ、レモン汁、塩、こしょうを加え、よく混ぜ合わせます。これがサラダの味の決め手になります。
4. 材料を混ぜる
・アボカドとカニカマをドレッシングと一緒にボウルに入れて、優しく混ぜます。具材が崩れないように、軽く和える程度でOKです。
5. トッピング
・お好みで青ネギや黒ごまを散らし、見た目にも華やかに仕上げます。
ポイント
・アボカドは完熟のものを選ぶと、クリーミーさが引き立ちます。
・レモン汁を加えることで、サッパリとした味わいに仕上がります。
・仕上げに青ネギや黒ごまをトッピングすることで、風味と見た目がグッとアップします。
カニカマとアボカドのマヨサラダは、簡単で美味しい一品。さっぱりとした中にもクリーミーな味わいが楽しめ、誰でも喜ぶこと間違いなし！おもてなし料理や副菜にぜひ加えてみてください。
